Svaigēšanas restorāns Rawgarden lv

Svaigēšanas restorāns Raw Garden ir veselīgās ēdināšanas līderis Latvijā. Restorāns ir paredzēts Visiem, bet jo īpaši veselīgas ēšanas faniem, veģetāriešiem, vegāniem. Restorāna ēdienkarte ir veidota kā gourmet versija par svaigēšanu un otra ēdienkartes sadaļa veidota no karstajiem veselīgajiem vegāniskajiem ēdieniem. Restorāna ēdienkarte balstīta uz principiem, ka tieši dzīvs, minimāli apstrādāts, zemu tauku satura ēdiens sniedz organismam visvairāk nepieciešamo uzturvielu – vitamīnus, minerālus, antioksidantus un ēdiena pārstrādei nepieciešamos enzīmus. Tas ir uzturs, kas nodrošina sārmainu vidi organismā, neprasa milzīgus organisma resursus tā pārstrādei, ļauj justies pēc maltītes viegli un enerģijas pilni. Mūsu ēdienkarte tiek veidota atbilstoši sezonām, kur šobrīd dominē sakņaugi, ķirbji, āboli, kas audzēti Latvijas bioloģiskajās zemnieku saimniecībās. Ziemas sezonā tiek diedzētas sēklas un pupiņas, kas dīgšanas procesā atbrīvo īpaši daudz vērtīgo uzturvielu.